القسم 27

من ذاكرة المختبر:
- يُعدّ التمر من أشهر الثمار التي ارتبطت بالبيئة العربية، ويكثر ظهوره في فصل الصيف، كما يتوافر طوال العام بفضل حفظه وتخزينه بطرق مختلفة. ويتميز التمر بقيمته الغذائية، فهو يحتوي على عدد من العناصر الغذائية المهمة، مثل الألياف والمعادن والسكريات الطبيعية. وتعد المملكة العربية السعودية من أكبر الدول المنتجة للتمور في العالم، لما تتميز به من زراعة واسعة للنخيل وتنوع أصناف التمور فيها. ومن المعلومات اللغوية أن القطمير هو الغلاف أو القشرة الرقيقة التي تكون على نواة التمر. وتعد المملكة العربية السعودية من أكبر الدول المنتجة للتمور في العالم، وخصوصاً في الخليج فهي الأولى.