الأغاف نبات ينمو في أمريكا الشمالية، وهو نبات يتحمل الجفاف فترات طويلة لأنه أوراقه فيها عصارة هي التي تجعله يتحمل الجفاف، وهذه النبتة تنمو في عراء حوض البحر الأبيض المتوسط، وهي من النباتات المعمرة، وتعتبر من نباتات الزينة.
الأغاف الأمريكي أو الصبار الأمريكي هو نوع من النباتات يتبع جنس الأغاف من الفصيلة الهليونية ويستوطن المكسيك والولايات المتحدة في ولاية نيومكسيكو أريزونا تكساس وحاليا يزرع كنبات للزينة، واستوطن مناطق عديدة لم يكن فيها كالهند الغربية وأجزاء من أمريكا الجنوبية وجنوب حوض البحر المتوسط وأجزاء من أفريقيا والهند والصين وتايلند وأستراليا والمملكة العربية السعودية تعيش هذه النبتة من 10 إلى 30 سنة وتنتشر حوالي 1.8 إلى 3 متر ولها أوراق رمادية خضراء يصل طولها من 90 سم إلى 1.5 متر وعرضها إلى 300 سم، وكل ورقة بها حواف من الشوك ومسمار حاد في الرأس يمكنه الثقب بعمق. وعندما تقترب نهاية عمر النبات يقوم بإرسال ساق طويلة متفرعة محمولة بالكثير من الأزهار الصفراء والتي يمكن أن يصل طولها من 8 إلى 9 متر. وللنبات مقاومة للترب الملحية الفقيرة، والجفاف، والحرارة، وينمو تحت أي ظرف من ظروف التربة ومدى واسع من الحرارة والرطوبة فهو مقاوم للجفاف بشدة |